Rote Rebsorten
KLEINES WEINALPHABET
Tauchen Sie ein in die faszinierende Vielfalt unseres Rebsortenspiegels und lassen Sie sich für Ihren nächsten Weinkauf inspirieren.
Was der Riesling qualitativ für die Weißweine bedeutet, verkörpert der Spätburgunder (Pinot Noir) unter den Rotweinen: Ein Wein für gehobene Ansprüche. Auch als Rosé nicht zu verachten, vor allem aufgrund seiner mineralischen Facetten.
1955 in Deutschland neu gezüchtet, gilt er als der bekannteste Klassiker unter den deutschen Rotweinen. Sein Markenzeichen ist die schwarzrote Farbausprägung sowie der fruchtige Geschmack.
Dem Regent wird durch seine Pilzwiderstandsfähigkeit (PIWI) eine rosige Zukunft vorausgesagt. Er präsentiert sich körperreich, kräftig - tiefrot und mit Aromen von Kirsche. Er erinnert an feurige, beinahe südländische Weine.
Der deutsche Merlot erfreut sich zunehmender Beliebtheit! Nach der erfolgreichen Arbeit mit dem Dekanter präsentiert sich der Merlot mit Frucht- bis hin zu zarten Kräuteraromen, ohne an Tiefe einzubüßen. Das Lagerungsalter ist entscheidend.
Die Sorte zählt zu den bekanntesten Rebsorten der Welt. Man findet sie selten alleine in der Flasche; so ist er in Frankreich ein wichtiger Bestandteil des klassischen Bordeaux-Weins. Eine typische Eigenschaft des Cabernet Sauvignon ist das Aroma von schwarzer Johannisbeere (Chassis).
